Die Cake-Germany war die erste Tortendesign-Messe im Süden Deutschlands. Sie wurde am 18./19. Oktober 2014 in Esslingen abgehalten und es trafen sich dort viele Künstler und Hobbybäcker. Haupt-attraktionen bei diesen Messen sind die Exponate [...]
Jede Torte ist eine neue Herausforderung, ein Versuch den Charakter der dargestellten Person einzufangen, ob romantisch, witzig, abenteuerlich... es muss alles zusammenpassen. In welche Richtung meine liebe Freundin tendiert steht glaub ich außer Frage [...]
Fee am See, ein attraktives Geschäft für handgefertigten "kleidsamen Schmuck" organisiert regelmäßig in ihren Räumlichkeiten eine kleine Vernissage mit örtlichen Künstlern. Bei dieser Gelegenheit war die Herausforderung groß, denn die Grafitti-kunst in diesem Rahmen [...]
Diese Torte ist zur Einweihung von Key for Cakes entstanden, die kurz vor dem Eröffnungs-Pfiff der Weltmeisterschaft 2014 stattfand. Alles war essbar, auch der Fußball selbst :).
Geburtstag oder Wettbewerb? Diese Arbeit war ursprünglich zum 21. Geburtstags meines Sohnes... also nur die Figur, nicht das "drum herum". Ich war so stolz auf das Ergebnis dass ich sie einer lieben Freundin per [...]
Bei diesem Kuchen wurde die moderne Backkunst mit der Technik der Motivtorten kombiniert. Eine sehr attraktive Lösung für alle die das Fondant eigentlich nicht mögen. Die Figur kann man komplett aufheben, und den Kuchen [...]
Viele meiner Freunde wurden dieses Jahr 50 und bei jeden Geburtstag stand ich vor einer neuern Herausforderung. In diesem Fall war der Berg zwar aus Fondant, aber darunter war ein Dummy, so konnte man [...]
Wenn man keinen Fondant mag Meine Tochter liebt Torten, aber keinen Fondant. Ich fing damals gerade erst mit meinen Modellierarbeiten und Fondant-Torten an, es war noch reines Hobby, und die Tatsachen dass es keine [...]
Eine dreistöckige Hochzeitstorte gefüllt mit Zitronen Limonchello Creme. Auch hier war das obere Tortenteil ein Dummi, den man komplett mit den Figuren abnehmen konnte. Um das Tortenboard ein bisschen atraktiver zu gestalten, haben wir [...]
Ein Kuchen mit einer ganz besonderen Herausforderung. Nur ein Draht, der durch die ganze Figur hindurch geht, konnte gewährleisten, daß diese Figur fast im Freien schwebt. Die große Mauer ist ein Dummi, dieser wiederum [...]
